저당 간식 비교할 때 확인할 성분

'저당'이라는 말, 어디까지 믿어도 될까요

편의점이나 마트에서 "저당", "제로 슈거", "무설탕" 간식이 많아졌어요. 그런데 당류 숫자만 보고 고르면 열량이나 지방은 오히려 높은 제품을 고를 수도 있어요. 저당 간식을 비교할 때 함께 볼 성분을 차례로 정리했어요.

먼저 표시 기준을 짧게 정리하면

식품의약품안전처의 영양표시 가이드라인에 따르면 강조 문구에는 정해진 기준이 있어요.

중요한 점은 각 기준이 따로따로라는 거예요. '저당'은 당류만 맞춘 표시라서 열량이 낮다는 뜻이 아니에요. 당류·나트륨 라벨 읽는 순서는 식품 라벨에서 당류·나트륨 확인하는 순서와 기준 글에 자세히 있어요.

확인할 것 1. 표시 단위 맞추기

간식은 "1봉지당", "1개당", "100g당"처럼 단위가 제각각이에요. 같은 100g당으로 바꿔서 비교하고, 실제로 먹는 양으로 다시 계산해 보세요. 참고로 가이드라인 예시에서 과자의 1회 섭취참고량은 30g이에요.

확인할 것 2. 당류와 탄수화물은 달라요

• 영양성분표의 당류는 식품에 든 모든 단당류와 이당류의 합이에요.
• 탄수화물에는 당류 말고도 전분, 식이섬유, 당알코올 등이 들어가요.
• 그래서 당류가 1g이어도 탄수화물과 열량은 꽤 높을 수 있어요.

확인할 것 3. 단맛을 낸 재료 — 원재료명 보기

당류를 낮춘 간식은 대신 다른 재료로 단맛을 내는 경우가 많아요.

2026년 1월 1일부터는 '무당'·'무가당' 표시 제품이 감미료를 쓰면 그 표시 가까이에 '감미료 함유'(당알코올은 '당알코올 함유'로 대신 가능)를 적어야 해요. 하지만 '저당' 표시는 이 의무 대상으로 안내되지 않았어요. 그러니 '저당' 제품은 원재료명을 직접 확인하는 게 가장 확실해요.

확인할 것 4. 열량·지방·포화지방

당을 줄인 대신 지방이 많은 재료(견과류, 초콜릿 코팅, 버터 등)로 맛을 낸 제품도 있어요.

• 열량: 같은 100g당 kcal로 비교해요.
• 지방·포화지방: '저지방' 표시는 100g당 지방 3g 미만일 때만 쓸 수 있어요.
• 나트륨: 짭짤한 저당 과자라면 나트륨 mg도 함께 봐요.

확인할 것 5. 식이섬유와 단백질

식이섬유나 단백질을 강조한 간식도 있어요. 식이섬유 '함유·급원' 표시는 100g당 3g 이상 등의 기준이 있어요. 강조 문구가 있다면 영양성분표에서 실제 g을 확인해 보세요.

비교표로 정리해 보기

한 가지 더

2025 한국인 영양소 섭취기준은 첨가당을 총 에너지의 10% 이내로 제한하자는 문구를 담고 있어요. 저당 간식도 '간식'이라는 점은 같으니 먹는 양을 함께 봐 주세요. 건강 상태 때문에 당류나 열량을 조절해야 한다면 의사·영양사와 상의하세요.

자주 묻는 질문